今回は年明けに飲んだ日本酒★4選★をご紹介！(毎年冬～春が日本酒シーズン笑)
日本酒好きの方は勿論、そうでない方も興味を持って頂ければ嬉しいです!
またご紹介させて頂いている各銘柄を作られている酒蔵さんの公式HPリンクも各紹介の最後に貼らせて頂いておりますので是非ご覧ください^^
なお、日本酒以外のお酒や旅行関連のブログも投稿していますのでよければ是非ご覧ください♪
旅行関係の感想ブログはコチラより
お酒関係の感想ブログはコチラより
【1本目】亀の海 純米吟醸 瓶火入れ(黄ラベル)
1本目は、土屋酒造(長野県)の亀の海 純米吟醸 瓶火入れ(黄ラベル)
長野県の酒屋さんにて4合瓶(約\1500円)を購入
最近人気が出てきた銘柄らしく生酒(にごり)は頂いたことがあるのですが火入れしたものは今回が初♪スッキリとした味わいで冷酒・ぬる燗どちらでも美味しく頂ける銘柄でした^^
今回は火入れのみのご紹介となりますが生酒も非常におすすめなので興味のある方はそちらも是非！
↓土屋酒造店公式HPリンク↓
土屋酒造店｜佐久を醸す 想いを醸す (kamenoumi.com)
↑”佐久を醸す 想いを醸す”っていいですね^^
【2本目】十四代 大極上生 龍の落とし子
2本目は、高木酒造(山形県)の十四代 大極上生 龍の落とし子
(↑日本酒好きの方にはもはや言わなくてもご存じの銘柄の十四代ですね笑)
もはや定価で手に入ることはほぼ無くプレミア価格,セット販売とかがほとんどはないでしょうか?
味わいとしては口当たりが柔らかくて本当に綺麗なお酒♪
初めて日本酒を飲む人で嫌いな方はまずいないのではないかと思うくらいの印象です^^
ただ個人的には綺麗すぎるのでもう少しお米ぽさが感じられた(十四代ならば)本丸の方が好みでした笑
ちなみに購入しようと思っても前述の通り適正価格で手に入ることはほぼ困難なのが実状なので、自分のおすすめは取扱いのある居酒屋さんで少し嗜む程度が良いかと思います
(↑あまりにも高い金額設定をしているお店もありますので要注意^^;)
↓高木酒造店公式HPリンク↓
高木酒造株式会社 (toyonoume.com)
【3本目】AKABU 琥珀 純米吟醸
3本目は、赤武酒造(岩手県)のAKABU 琥珀 純米吟醸
実は最近飲んだ日本酒で一番衝撃を受けたのがAKABU(その時は純米酒 NEWBORN)!!
そんな今回は知人が振舞ってくれた琥珀 純米吟醸をご紹介
AKABUはフルーティで甘めだけどもくどさもなくついつい飲んでしまう印象ですが、
こちらはよりまろやかで奥深さを感じさせてくれて余韻も長く非常に私好みのお酒で大満足でした♪
※この時知らずに頂いてしまいましたが実は秋酒とのことで、そのためか何となく郷愁を感じさせる味わいだったのかなと思いました^^;
↓赤武酒造公式HPリンク↓
岩手の日本酒 – 赤武酒造【公式】 (akabu1.com)
【4本目】山三 純米吟醸 ひとごこち 五割 無濾過生原酒
最後となる4本目は、山三酒造(長野県)の純米吟醸 ひとごこち 五割 無濾過生原酒
長野県内の酒屋さんにて四合瓶を約1600円(税込み)ほどで購入
まだ知名度がそこまで高くないものの美味しいとのことで酒屋の店主のおすすめで購入しましたが、
これは非常に良い掘り出しものとなりました！！
香りもよく甘さの中にキレもあり非常にバランスのよいお酒でモダンっぽさもありながら昔から日本酒を好まれている方にも好まれそうな日本酒♪
ちなみにこの山三酒造は1867年創業の歴史ある酒蔵さんですが、2015年以降酒造りを休止しており、2023年2月から酒造りを再開されたということでまだ復帰間もない酒蔵さんとのことでこれから人気が出そうだなと思いました^^
なお山三酒造 公式HPでは他の銘柄もわかりやすく紹介されているので是非一度ご覧ください^^
↓山三酒造店公式HPリンク↓
山三酒造 | Yamasan Sake Brewery (yamasan-sake.jp)
おわりに
冬場スキーをするのに行く機会が多いこともあり、長野県内の地酒を頂く機会が多くなりました^^
また、同県内でも色々な日本酒の銘柄を頂くと改めて酒蔵・作り手・お米や製法etc…で味わいが異なりやはりお酒は面白いなとつくづく思います♪(←ほかのお酒や食べ物も勿論同じですよ^^)
今後は(個人的な)日本酒シーズンも終わりなので旅行や他のお酒が中心になっていくと思いますがよろしくお願いします笑
★お酒を楽しむうえでの本ブログからのお願い★
「お酒は飲んでも飲まれるな」ということでお酒は節度を持って楽しめるよう以下心がけましょう!
・楽しく周りに迷惑をかけないのが基本です
・適度に食事をとりながら、適量でゆっくりと飲みましょう
・休肝日を設けて身体にも気遣いましょう
・妊娠中と授乳期の飲酒は避けましょう
・飲酒後の運動・入浴は要注意です
・一気飲み、無理な飲酒の勧めは絶対ダメ!!
・飲酒運転、20歳未満の飲酒も絶対ダメ!!
それでは！！
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