年末からの職場の異動に伴って休日ほとんどぐったりしてしまいPCを触る機会が激減。。
(結局年明け一回目の更新になっちゃいました^^;)
とはいえ経験したことはなるべく早く書いて残さないとと思うので今年もゆっくり楽しみながら続けて行けたらと思います♪
と言うことで今回は地元である埼玉県川越市のクラフトビールをご紹介！
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過去に飲んできたお酒や旅行に関する記事も投稿していますので是非ご覧ください!!
旅行関係の感想ブログはコチラより
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★本記事を読んでわかること★
・”COEDO 毬花-Marihana-“の基本情報や実際に飲んで感じた商品の感想
・おすすめできる人や食事とのペアリングについて
★ご紹介するビールの基本情報★
商品名：COEDO 毬花-Marihana-
製造元：株式会社コエドブルワリー
原材料：麦芽(外国製造)、ホップ
アルコール度数：4.5%
容量：350ml(333ml瓶も有)
公式HP：COEDO BREWERY | コエドブルワリー – COEDO BREWERY 公式オンラインストア
毎年10月3週目の週末に行われる川越祭りにて初めて露店で飲んだこの毬花
(川越祭りの紹介記事はコチラより)
コエドビールというと瑠璃(Ruri)が有名で割とコンビニでも入手できるかと思いますがそんな中、近くのコンビニで置いてあったため思わず購入笑
一般的なIPAではアルコール度数6~7%程あるのに対してSessionIPAということで低アルコールに抑えられているため強いお酒が苦手な方も手に取りやすいのではないでしょうか?
ちなみに”毬花”という名前の由来と風味の特徴について公式HPでは以下のように述べられています
由来
「毬花-Marihana-」は、ホップの花を意味する名前です。ホップの個性を最大限に引き出したこのセッションIPAは、軽やかさと豊かなフレーバーを持つ、華やかなビールとして名付けられました。風味の特徴
・シトラスを思わせる爽やかな香りと、軽やかな飲み口が特徴。
・低めのアルコール度数ながらもしっかりとした苦味と爽やかなホップの香り。
・軽やかながらも深みがあり、飲みやすさが際立つバランスの取れたビールです。
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/44b8d593.fba33430.44b8d594.718fee54/?me_id=1426645&item_id=10000022&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fcoedobrewery%2Fcabinet%2F10799879%2F241213%2Fsam%2Fcbs-m6.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
★実際に飲んでみた感想★
外観：うっすらと濁りのある黄金色
香り：グレープフルーツのような柑橘系+ホップのビターな香り
味わい・余韻：IPAらしい苦みと共に香り違わぬ味わいかつクリアな後味
まとめ：
IPAというと苦味が強く飲み疲れしてしまうという印象を持つ方もいるかもしれないですが、COEDO 毬花は全くそんなこと無く、香り・味わい・余韻を一気通貫で気持ちよく飲み切れるビール。
また4.5%でアルコール度数も低めでクリアな味わいは経験のない方は勿論、IPAに苦手意識がある方にも一度は飲んで頂きたいビールです<=地元と言う忖度抜き！
★食事とのペアリングについて★
・ナッツや柑橘系の果物などシンプルで素朴な味わいの食材そのものとご一緒に♪
・水炊き鍋や軟骨のカリカリ焼きなどほのかに塩味のあるお料理なども相性Goodでした^^
おわりに
今回購入したコンビ二は結構ビールに力を入れているようで掘り出しものもちらほら…
また、ビールの新商品を見ていても冬→春の銘柄に変わってきているので春の新銘柄も今後は試していこうと思います^^
ちなみにCOEDO 毬花については公式HP内で醸造家の方のビールに対する想いやおすすめの飲み方ついても紹介されているので是非ご覧ください<=理解も深まり面白かったです♪
【醸造家が語る定番ビールの魅力】「COEDO 毬花-Marihana-の魅力やこだわり」 – COEDO BREWERY 公式オンラインストア
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それでは！！
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